Energía. Vivienda. Salud. Educación. Panadería. Café. Aceite.
El principio CSA aplicado a todo lo que una comunidad necesita para vivir bien.
Una granja sostenida por la comunidad no vende verduras. Una comunidad co-financia la existencia de una granja, asume sus costos reales, comparte el riesgo, y recibe lo que esa granja produce.
Ese mismo principio puede aplicarse a cualquier sector donde hoy rige la lógica del mercado especulativo: energía, vivienda, salud, educación, artesanía, cultura.
El consumidor deja de comprar un producto y empieza a sostener lo que necesita para existir. Eso es el CSX.
No es teoría. Está pasando. En Alemania, en Suiza, en México, en Grecia. Acá listamos los ejemplos concretos.
Cada card es un ejemplo real en funcionamiento. Hacé click para ver el detalle y el link.
El origen del modelo. Más de 400 granjas en Alemania, 220 en el Reino Unido. En Argentina: Janus (Río Negro), Mallky (Córdoba), Épicos. La comunidad co-financia la granja y recibe la cosecha.
solidarische-landwirtschaft.org →Café de pequeños productores en Oaxaca co-financiado por miembros en Europa. Transportado en velero. Los miembros pre-financian la cosecha y comparten el riesgo. Inspirado directamente en la lógica CSA.
teikeicoffee.org →Aceite de pequeños agricultores griegos, co-financiado por miembros europeos con el mismo principio que Teikei Coffee. Cosecha compartida, riesgo compartido, sin precio de mercado.
teikeiolive.de →Panadería artesanal sostenida por la comunidad. Los miembros co-financian la panadería anualmente y reciben pan a costo real. Primer ejemplo documentado de CSX aplicado al oficio artesanal.
backhausdervielfalt.de →Cervecería artesanal en Berlín con modelo de membresía comunitaria. La comunidad sostiene la producción y participa en las decisiones. Uno de los primeros CSX en el sector de bebidas fermentadas.
vagabundbrauerei.com →Estudio de yoga sostenido por la comunidad. Los miembros co-financian el estudio por un año completo — incluyendo los meses de baja ocupación — y reciben clases a costo real sin precio de mercado.
nadine-stalpes.de →Centro de salud sostenido por la comunidad. Los miembros co-financian los costos reales del centro — incluyendo salarios dignos para los profesionales — y acceden a atención sin lógica de mercado.
happyplacedarmstadt.de →Taller artesanal solidario co-financiado por la comunidad local. El primer ejemplo documentado de CSX aplicado al sector de oficios manuales. Incluye formación y transferencia de conocimiento.
engagiertestadt.de →Escuelas vinculadas a granjas donde las familias co-financian la educación en conexión directa con la tierra. Los niños aprenden en el campo. La comunidad sostiene tanto la granja como la escuela como un organismo integrado.
solidarische-landwirtschaft.org →Redes de pesca artesanal co-financiadas por comunidades de consumidores. Los miembros pre-financian la temporada de pesca y reciben su parte de la captura. Documentado en Filipinas, Tailandia y costas de EEUU.
csx-netzwerk.de →Tiendas de comercio minorista sostenidas por la comunidad en el Reino Unido. Los miembros co-financian el local y su operación y acceden a productos a costo real. Modelo en expansión en ciudades medianas inglesas.
csx-netzwerk.de →Restaurantes co-financiados por su comunidad de comensales. Los miembros contribuyen anualmente al presupuesto del restaurante y acceden a comidas a costo real. Casos documentados en ciudades de EEUU.
csx-netzwerk.de →Estas granjas son el primer paso del CSX en Argentina. Lo que viene después depende de lo que hagamos con este modelo.
Janus
Patagonia andina
Granja biodinámica sostenida por comunidad en el norte de la Patagonia. Una de las primeras CSA en funcionamiento continuo en Argentina.
Mallky
Sierras de Córdoba
Granja comunitaria en las sierras cordobesas. Producción agroecológica con membresía activa de familias de la región.
Épicos
Argentina
Granja sostenida por comunidad con foco en producción agroecológica y vínculo directo entre productores y consumidores.
El movimiento europeo lo está construyendo desde abajo, sector por sector. Argentina tiene granjas CSA activas. Tiene el corpus teórico. Tiene comunidades que quieren hacer. Lo que falta es conectar los puntos.